- Salchichas de porco - 500 gramos
- Arco - 2 pezas
- Allo - 2 pezas
- Patacas - 500 gramos
- Frijoles enlatados - 400 gramos
- Tomates enlatados - 400 gramos
- Oregano - 1/2 cucharadita
- Basilio - 1/2 de cucharadita
- Queixo Cheddar - 55 gramos
- Aceite vexetal - 5 elementos. culleres
- Sal e pementa - - A gusto
1. Picar finamente as cebolas eo allo. Cortar as salchichas de porco en lonchas de 4 cm de lonxitude. Cortar as patacas en rodajas. Escurrir os grans enlatados. 2. Engade 3 cucharadas. aceite nunha tixola. Calor a lume medio. Engade a cebola e fríea ata marrón dourado, mexendo con frecuencia. Isto levará 15 minutos. Elimina as cebolas, engade 2 cucharadas engade as salchichas en rodajas e fríache durante uns 8 minutos, mexendo frecuentemente ata obter un bo rubor. 3. Precalienta o forno a 190 graos. Dobra salchichas, cebolas fritas, feixón, tomate en conserva, herbas, sal e pementa nun prato a proba de lume e mestura cunha garfo. Parte superior con patacas rebanadas, para que cubra o resto da mestura. Poñer no horno precalentado durante 55 minutos. 4. Cando o prato se cociña, saia do forno, ralé o queixo e a reixa ata que o queixo se esvaece, uns 4 minutos.
Porcións: 4