Panquecas coreanos con cebola

Despeje 1/2 cunca de auga por 1 cunca de fariña de panqueiques. Mesturar a mestura de panquecas con auga Ingredientes:

• mestura de panquecas - 1 cunca
• cenorias - 1 peza (cortadas en tiras)
• Mung beans sprouts - 80 gramos
• cebolas verdes - 70 gramos (picado)
• aceite vexetal - 1 peza

Instrucións

Despeje 1/2 cunca de auga por 1 cunca de fariña de panqueiques. Mestura a mestura de panquecas completamente con auga. A masa debe resultar moderadamente líquida, pero non acuosa. Se a masa é moi grosa, engade un pouco máis de auga á consistencia desexada. Cortar a cenoria en tiras e engadir á masa. Engadir brotes de feixón mung. E, por fin, cebola verde. Por suposto, pode cambiar a orde de engadir ingredientes vexetais. Ou use unha combinación diferente de verduras á súa discreción. Mestura as verduras coa masa. Quenta unha tixola con aceite vexetal a lume medio. A continuación, despeje a masa. Cando a panquecas vólvese marrón nos bordos, suavemente déixao. Panqueta acabada cortada en cuñas.

Porcións: 1