- Carne de vaca - 375 gramos
- Almidón de millo - 1/4 de cucharaditas
- Salsa de soia - 3 elementos. culleres
- Frijoles - 175 Art. culleres
- Aceite de sésamo - 2 elementos. culleres
- almendras - 1 ª. unha cullerada
- Allo - 1 dente
- Cebolas verdes - 50 gramos
- Pimienta vermella - 1 peza
- Viño tinto - 5 Art. culleres
- Auga - 2 elementos. culleres
1. Cortar as cebolas verdes en diagonal. Corte a carne en anacos moi finos, polo que a súa preparación leva só uns minutos. 2. Coloque carne picada nunha tigela con almidón e salsa de soia. Mesturar ben e marinar durante 20 minutos. 3. Slice a pimienta fina. Quenta o aceite nunha tixola, engade a carne, as améndoas e ajo picado, mestura ben e cociña por 4 minutos ata que a carne vólvese dourada. 4. Agregue pementos picados, feixón verde e cebola verde e pase por 2 minutos. Engade o viño tinto e auga, cubra e cociña por 1 minuto. Poña un prato e serve con aderezo. Para o arroz frito tailandés, cociñado segundo unha receita tailandesa é bo.
Porcións: 4