Beba receita de groselha con limón e laranxa, real con nogueira. Jelly de groselha en multivariedade

No verán no lugar do país en agradecimiento polos traballos do hóspede hai unha abundancia brillante de froitas e bagas. Cada un deles é delicioso e útil ao seu xeito: as framboesas cura para arrefriados, as groselhas alimentan-se coa vitamina C. Pero entre todas estas riquezas a groselha recoñécese como o verdadeiro rei: unha froita vitaminada útil, unha baga ideal para as palomitas. Bristly uvas, graxa, baga de galiña, baga espiñosa - grosella ten moitos nomes en todo o mundo. O viño deste ingrediente foi preparado polos escandinavos, os bálticos, os escoceses e os holandeses para fortalecer o corazón e aumentar a inmunidade. E os compotas son collidos mesmo no norte de Europa e América para eliminar a obesidade, anemia, enfermidades renales, etc. Se tamén decidiu manter unha colleita delicada e conservar a groselha durante o inverno, as receitas para mermelada e outros preparados con limón e laranxas mirannos.

Ao longo dos séculos de historia da súa existencia, a mermelada de groselhas obtivo unha variedade de epítetos de eulogias: real, real, esmeralda. A razón para iso - rica en elementos útiles da composición, sabor brillante inusual e deliciosa aparencia apetitosa. Os billetes de tales froitas eran o prato máis favorito de Catherine o Grande, e hoxe os tratamos aos nosos membros da familia, continuamente escoitando eloxios.

Jam de groselhas con limón para o inverno - receita para a colleita

En días de inverno fríos e preguiceiros, quero recordar o sabor doce e doce do verán. Para iso, estamos ante a previsión de abrir outro vaso de mermelada, obter un bol neat e poñer un chaleiro no lume para preparar o té perfumado a unha sorpresa. A mermelada de groselhas con limón para o inverno é unha receita para as puntas, con éxito a condución do bazo e nas xeadas profundas e nunha choiva de outono aburrida. Só un par de culleres desta sobremesa é suficiente para sentirse como un auténtico gourmet.

Ingredientes necesarios para cociñar para o inverno

• Groselha madura - 1 kg
• azucre branco (ou marrón) - 1,5 kg
• limón - 2 pezas.
• auga potable - 500 ml

Instrucións paso a paso para receita para o inverno

1. Groselha madura recóllense coidadosamente nun día seco e soleado. Se cheguei á véspera, o proceso debería postergarse a un período posterior.

2. Despeje as bagas durante 5-10 minutos con auga fría para remojar e separar todo o po. Elimina raíces e exceso de residuos.

3. Poñer as grosellas nunha cacerola, verter en auga clara, ferver durante 15 minutos despois de ferver. As bagas deben ser suaves sen perder a forma.

4. Despeje o recipiente con mermelada a cantidade correcta de azucre, mestura coidadosamente a masa, atornille o lume temporalmente. Continúa a extinguir as bagas durante polo menos 12-15 minutos.

5. Tanques cunha capacidade de 500 ml de lavado cunha solución de xabón, enxágüe e secar nunha xesta de cocción a 140C. Mantén o recipiente quente no momento de cociñar o tratamento.
   
   
6. Poñer a mestura en latas, cubrir con plástico (para o frigorífico) ou con cubertas metálicas (para o despensa).

Jamón real de groselhas con noces - receita con foto

O mermelada real de groselha con noces é un produto indispensable, especialmente en familias numerosas. Este alimento enche de enerxía e dá forza. Unha delicadeza inusual é elemental preparada na casa e ao mesmo tempo cardinalmente diferente doutras especies lixeiramente podnadoevshih de espazos en baga para o inverno. A receita para preparar mermelada real de groselhas con noces é difícil chamar clásico. Pola contra, esa sobremesa defínese mellor á categoría de pratos pouco habituais pero moi saborosos e independentes.

Ingredientes necesarios para mermelada real para o inverno

• Groselha ligeramente inferior - 500 g
• Nogal n. - 300 g
• azucre - 900 g
• crachás - 1 pc
• auga potable - 500 ml

Instrución paso a paso da receita para cociñar con noces para o inverno

1. Baixas de groselha sen decatar ordenar, enxágüe, elimine os ósos. Intente non danar moito a pel. As noces de noces divídense en 4 partes cada unha.
2. "Copas" de groselhas napiphuyte noces. Na auga, disolver o azucre e cociñar un xarope claro.
3. As bagas recheas chegan con líquido quente, cobre cunha toalla e sae sobre a mesa.
4. Na parte da mañá, engade un distintivo de estrela á mermelada e cociña a mestura a lume baixo por 10-15 minutos.
5. Despeje as especias e mermelada de groselha con noces, coloque en frascos. Goza dun sabor amargo ou caramelo ou oculte un deleite para o inverno.

Melmelada crúa de groselhas con laranxas para o inverno, receita de video

Mermelada aromática, rica, pero lixeiro, de groselha con laranxas é unha excelente oportunidade para manter todas as vitaminas na plena época da gripe. Ao final, unha peza que non foi sometida a tratamento térmico é moito máis útil que as delicias similares. O mermelada de groselhas e as laranxas cociñáronse rapidamente, almacénase facilmente e se come instantaneamente despois da apertura do seguinte frasco. Unha receita detallada cunha descrición do proceso de cocción, vexa o vídeo:

A receita para a preparación de marmelada de groselha nun multivariado para o inverno

Os propietarios de vivendas de verán percorren todo tipo de trucos e trucos para maximizar a calidade da abundancia da colleita para o inverno. As bayas pódense conservar en compotas, cociñadas en mermeladas, secas para té ou unha mestura picante-aromática, escurecida para calquera sobremesas e pastelería. Coa chegada dos dispositivos de cociña de moda, había outra forma de preparar a colleita para o inverno: o procesamento das bagas nun multivariado. Esta última opción é máis adecuada para as amas de casa cunha eterna escaseza de tempo e paciencia, xa que non require unha perseveranza especial nin a execución de procesos tecnolóxicos complexos. A receita para a preparación de xelea de groselhas nun multivariante seguro converterase nun dos máis amados, só vale a pena probar.

Ingredientes esenciais para marmelada e groselha para o inverno

• Grosellas espinosas - 700 g
• azucre - 2.5 culleres de sopa

Instrucións paso a paso sobre a preparación de xelatina para o inverno

1. Ordene as froitas maduras, pero enteiras, elimine todo o lixo, as follas e as puntas. Enxágüe a grosella en auga fría.
2. No recipiente multivariedade, cambie as bagas, espolvoree co azucre e configure o modo "Quenching" durante 1,5 horas. Despois de 25-30 minutos, levante a tapa, mestura un espeso groselha, e continúa a extinguirse máis.
3. Xelea espesa coloque nunha tixela de plástico e trátase perfectamente cun liquidificador. Podes saltar este paso, deixando as bagas en anacos. Transfire a masa recibida aos frascos ao vapor, preto coas tapas de estaño.

Para preparar grosellas para o inverno, é mellor elixir a receita de mermelada con coidado, pesando todos os matices. Hai moitas opcións, e todas elas non son convencionais: receitas con limón, laranxa e noces, cociñando na cociña ou no multivarquet, con tratamento térmico ou sen cociñar. Ningunha solución menos sensata é probar diferentes espazos en branco para o inverno e elixir os mellores entre eles.