Berinjelas na tixola

As berenxenas cortadas en aneis, mergúllese durante 10 minutos en auga, seca. Fríña as berinjillas no bolo. Ingredientes:

• Berinjela - 2 pezas
• Tomates - 5-6 pezas
• Allo - 6-8 Zubchikov
• Verdes - 70 gramos
• A maionesa é deliciosa - 100 gramos
• Aceite de oliva - 50 gramos

Instrucións

As berenxenas cortadas en aneis, remochanse durante 10 minutos en auga e seca. Fregue as berenxenas nunha tixola a ambos os dous lados ata que estean listos. Corte os tomates en rodajas. Os verdes picados finamente. Manteñen maionesa e allo picado. Colocan especias, maionesa con allo, herbas e tomates en varias capas dos círculos. Déixeo durante 15-20 minutos. Pode espolvorear a capa superior con queixo ralado e cocer no forno durante 5 minutos. Bon appetit!

Porcións: 4