Guiso de verduras con pollo

En primeiro lugar, preparamos a berinjela. Para iso, corte-los en cubos e salsa durante 15 minutos en Ingredientes:

• Berinjela - 2 pezas
• Patacas - 7 pezas
• Pedazos de peito de polo - 8 pezas (aproximadamente 150-200 g)
• Pimienta búlgara - 2 pezas (vermello)
• Cebolas - 2 pés (tamaño medio)
• Allo - 4 dentes
• Mollo de limón - 1 ª. unha cullerada
• Eneldo - - A gusto
• Aceite vexetal - - A gusto

Instrucións

En primeiro lugar, preparamos a berinjela. Para iso, corte-los en cubos e remóvese durante 15 minutos en auga salgada. Neste momento, frite as patacas en cubitos ata que estean cocidas. A continuación, colócao nun bol separado. A continuación, na mesma cacerola fregue as cebolas á transparencia e engade a carne de polo. Na tixola podes engadir arte. unha cullerada de crema agria para facer unha salsa lixeira. Cando a galiña estea completamente preparada, a transferiremos a un bol separado. A continuación, coloque as berenjenas lavadas a partir de auga salgada, pementa búlgara picada e espremer o ajo nunha tixola. As verduras son fritas, mesturándose constantemente. Mentres os legumes son fritos, mesturamos patacas e polo nunha ensaladera. A continuación, engade as verduras preparadas á tixola. Espolvoreo con eneldo e engade temperado ao gusto. Espolvoreo con zume de limón e cubra cunha tapa. Deixar o prato para preparar durante 5 minutos e pode ser servido.

Porcións: 3-4