- Ovo - 1 peza
- Manteiga - 100 gramos
- Azucre - 1/2 cunca
- Fariña - 2 cuncas
- Xemelgo ralado - 3 culleres de té
- Canela en po - 1 cucharadita
- Clavel - 5-6 pezas
- Po de cocción - 2 culleres de té
O conxunto de ingredientes é moi sinxelo: nada exótico. Nun bol, mestura o xenxibre ralado, a fariña, así como o cravo moído e a canela nun mortero. Manteiga un pouco batido con manteiga, a continuación, engade ovo ao ovo. Batir ata a luz. A continuación, coloque unha pequena cantidade de mestura de fariña, amasar a masa. A masa non debería ser moi abrupta. Rodar a masa nunha capa delgada. Recortemos a masa da capa (o formulario - o que máis lle gusta). Se hai desexo, as galletas poden decorarse con almendras picadas ou espolvoreadas con azucre. Distribuímos as cookies nunha bandexa para hornear, cuberta con papel de pergamino. Ás galletas durante 10-15 minutos a 180 grados. Feito!
Porcións: 6-8