- azucre mascavo - 2 elementos. culleres
- manteiga - 2 elementos. culleres
- Blueberry - 170 gramos
- xemas de ovo - 6 pezas
- azucre - 1/4 cunca
- Crema - 360 mililitros
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- sal - 1 pizca
1. Coloque a tixola no lume "medio". Derreta a manteiga. 2. Engadir o azucre moreno. Cocer ata a cor "café". 3. Engade os blueberries. Reduce a calor, cubra e cociña o tempo suficiente para disolver todo o azucre. Deixar de lado. 4. Batre as xemas de ovo, crema, azucre, extracto de vainilla e sal. 5. Precalienta o forno a 190 ° C. 6. Cubra os arándanos nos vasos (moldes). Cerca de 1 cucharada de bagas por porción. 7. Despeje os moldes coa mestura de crema de ovo. 8. Coloque os formularios nun baño de auga e cociña por uns 40-50 minutos. 9. Cool e cubra con folla de aluminio. Poñer no frigorífico durante polo menos 2 horas. 10. Espolvoreo con azucre.
Porcións: 6