Merendeiro de Pollo Os peixes de calquera forma considéranse tradicionalmente o mellor bocadillo de cervexa. Os expertos prefiren, principalmente, peixes secos, salgados e afumados. Non obstante, en cada país, as súas preferencias para elixir bocadillos. A cervexa tamén se serve con noces salgadas, varas de cangrexo e cangrexos cocidos, así como varios bocadillos non só con peixe, senón tamén con caviar e marisco. Preséntate que os bocadillos son bos non só para a cervexa, senón tamén para calquera mesa festiva e son "arrastrados" en primeiro lugar. Probe, non me arrependerás.
Ingredientes:- Pollo de Alaska 500 g
- Cebola 4 pezas.
- Pan 1 pc.
- Fariña de trigo 3 culleres de sopa. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 6 culleres de sopa. l.
- Mayonesa 2 cdas. l.
- Eneldo fresco 1 racimo
- Sal 1 cucharadita.
- Paso 1 Para facer bocadillos, tome pollock fresco, cebola, maionesa cun contido de graxa do 67%, un pan, aceite vexetal, fariña, verdura de eneldo e sal.
- Paso 2 Limpeza dos peixes, elimina as entrañas, lave ben, seca e corta en anacos pequenos.
- Paso 3 Corte o peixe picado, mestura suavemente e rolo en fariña.
- Paso 4 Calentar o aceite vexetal nunha tixola, poñer as pezas preparadas de peixe nelas e fritas desde dous lados ata unha cor rubor lixeira.
- Paso 5: arrefríe o peixe, separe a carne dos ósos e desmonte-los en anacos pequenos (pode simplemente macerar).
- Paso 6 Pelar as lámpadas, cortarlas á metade, e despois cada metade en medio aneis.
- Paso 7 Corte a cebola picada no aceite precalentado, salvo a suavidade e fresco.
- Paso 8 Combina os ingredientes preparados e vesti-los con maionesa.
- Paso 9 Mestura os produtos ata que estean suaves.
- Paso 10 Corte a codia do ovo, corta e recorta os espazos en branco en forma de círculos, triángulos, rombos, etc.
- Paso 11 Slice o pan cunha espesa capa de masa de peixe preparada.
- Paso 12: Adormece os greens na auga corrente, secar e picar finamente.
- Paso 13 Espolvea a parte superior dos bocadillos abundantemente co anel e servir.