- Camarón camarón - 30 pezas
- Allo - 4 dentes
- Pezas de xenxibre - 1 Art. unha cullerada
- Pimenta - 2 pezas
- Pimienta búlgara - 1 peza
- Lemon - 1 peza
- Un raciño de perejil - 1 peza
Por tradición, revisamos de novo os ingredientes: ¿está todo no lugar? :) As hortalizas son limpas, sacamos as sementes dos pementos e arroxamos as sementes; toda a nitidez provén deles. Todas as verduras cortadas en cubitos pequenos e pequenos. Calefacmos o aceite de oliva nunha tixola - bastante. Poñemos as verduras alí e fríñolas a lume medio ata que estean suaves - minutos 4. Agora engádelle as gambas peladas á tixola. Despois de 2 minutos, cando o camarón se fai un pouco pálido, espremea o zume dun limón na pota. Fritir por só 2 minutos, despois espolvorear co perejil e saír do lume. Tomamos rodajas de pan cru branco, difundámonos en cada pequena parte do noso recheo e servimos. Agradable! :)
Porcións: 6-10