Postre vienés "Two nuts" O bolo de chocolate, ou como tamén se chama "Sacher", foi inventado polo pastor austríaco Franz Sacher no século XIX e chamouno naqueles días: un bolo cheo de esmalte. Este pastel pode ser chamado de postre vienés clásico, e hoxe todos poden mimar. Calquera tarta é unha festa e, por suposto, a molestia de preparala. Pero a receita presentada para o bolo de chocolate "Dúas noces" é moi sinxela de preparar e inusualmente sabrosa. A principal cousa para tomar froitas frescas e chocolate é real e pode decorar con chocolate branco derretido - 45 minutos e unha deliciosa sobremesa está lista. Este pastel está perfectamente almacenado na heladera por varios días, envolto en papel de aluminio ou comida. O bolo de chocolate ten un sabor moi rico debido a unha mestura de froitos secos e chocolate, será unha boa sobremesa nunha cea familiar ou unha festa!
Ingredientes:- Chocolate negro 200 g
- Nogal 200 g
- Almendra 200g
- Manteiga 125 g
- Azucre 120 g
- Ovos de polo 6 pezas.
- Paso 1 Para facer un bolo, tome chocolate negro, noces, améndoas, ovos e azucre.
- Paso 2 Para facer o recheo da batidora, necesitarás moer os froitos secos e as barras de chocolate na migas.
- Paso 3: suavizar a manteiga eo azucre cunha mestura suave.
- Paso 4 Separa as proteínas das xemas.
- Paso 5 Un a un introduza as xemas nunha mestura de azucre e aceite - mesturando coidadosamente.
- Paso 6 Mestura a mestura resultante con noces picadas e chocolate.
- Paso 7 Batre as proteínas nunha espuma grosa.
- Paso 8 Inserte con coidado as proteínas na masa, mesturando ben.
- Paso 9 Lubricar a forma con manteiga e poñer a masa nel.
- Paso 10 Torcer o bolo a 45 minutos nun horno precalentado a 180 ° C, preparación para comprobar cun pincho de madeira.