Galletas de améndoas con chocolate A cocción non sempre é unha gran cantidade de fariña e ovos. Resulta que as galletas increíblemente deliciosas, que non teñen vergoña de servir na mesa real, poden elaborarse con améndoas, chocolate e queixo crema. Por suposto, os ingredientes non son os máis baratos, ¡pero que gusto! Que punto de vista! ¡Que sabor! Atopar na venda de améndoas en po - a tarefa non é a máis simple, así que podes mercar améndoas peladas regulares e tritura-las nun molinillo de café. Non funcionará sen fariña. Pero hai moi poucos nesta receita, polo que o sabor das galletas de améndoas con chocolate resulta inusual. Queixo de chocolate e crema que necesitarás para pegar as cookies de améndoas entre si. A súa solicitude, pode usar outros produtos para iso, pero esta combinación é a máis beneficiosa para o sabor da sobremesa acabada. É mellor usar chocolate negro e queixo de Filadelfia, que gañou o amor de non só aos europeos, senón tamén aos nosos concidadáns. Conserva as galletas de améndoas con chocolate na heladera. Non obstante, temos dúbidas de que terá que facelo. Ben, se tes tempo de probar - a cookie volve tan deliciosa que se come só un raio rápido.
Ingredientes:- Ovos de polo 3 pezas.
- Almendra 300 g
- Sugar 1 cda.
- Harina de trigo 4 culleres de sopa. l.
- Chocolate negro 80 g
- Queixo crema 80 g
- Paso 1 Para a preparación das cookies, cómpre levar 3 ardillas, almendras, azucre, chocolate negro e un gusto de queixo cremoso.
- Paso 2 Almendra en po.
- Paso 3 3 proteína refrixerada e 1 colher de sopa. O azucre bate nunha escuma espesa.
- Paso 4 Combina proteínas batidas, améndoas picadas e 4 culleres de sopa. l. fariña - mestura suavemente a unha consistencia homoxénea.
- Paso 5 Cubra a bandexa de cocción con papel de pergamino e separe a masa cunha culler ou use unha bolsa de masa. O principal é asegurarse de que as cookies sexan do mesmo tamaño.
- Paso 6 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 13-17 minutos antes dunha cor fofosa. Resulta aproximadamente 40 pezas.
- 7. Cociña o resto das cookies na grella.
- Paso 8 Para o recheo, combine o chocolate negro e o queixo crema e coloque todo nun baño de auga.
- Paso 9 Derreta o chocolate e o queixo, mexendo constantemente: a masa debe volverse homoxénea.
- Paso 10: baixamos a parte inferior da cookie co recheo de chocolate preparado e fixámolo ao outro. Entón cociña todas as cookies.