- Améndoas peladas - 200 gramos
- azucre en po - 280 gramos
- leite condensado cocido - 2 pezas
- bananas - 6 pezas
- crema de graxa - 560 mililitros
- Café instantáneo - 1 ª. unha cullerada
- fariña - 500 gramos (para a masa)
- azucre en po - 100 gramos (para a masa)
- Manteiga manteada - 250 gramos (para a masa)
- cáscara de limón - 1 peza (para a masa)
- Ovo - 2 pezas
- leite - 0,5 cuncas
Comecemos coa proba. É máis fácil de cociñar nun procesador de alimentos. Pero aínda sen el, é xenial. Para este pastel é moi importante que a manteiga permaneza fría. Tamizar a fariña eo azucre en po nunha superficie limpa. Mestúralas con cubos de manteiga para facer unha consistencia que pareza pequenas migallas. Fregar nun pequeno ralador de ralladura de limón e engadilo á masa. A continuación, engade ovo e leite á masa e mézclese, pero non de forma moi intensa. É importante que a masa conserve a súa friabilidade. Forme a masa nun recipiente, espolvoreo con fariña, espere un pouco, envólvela nunha película de comida e coloque na heladera durante media hora e media. Precalienta o forno a 180 graos. Simultáneamente, lave as améndoas e mergúllola no azucre en po para facer as noces pegajosas. A continuación, Despeje as améndoas nunha tixola e ponse no forno durante 15 minutos ata que as noces estean douradas. Conviámolas cada 2-3 minutos. A principal cousa non é superar as améndoas, se non, haberá amargura. Desmonte a masa refrigerada e colóquea nunha forma engraxada cun fondo extraíble. O espesor do substrato depende só do teu gusto. O forno sen recheo é de aproximadamente 15-20 minutos. O programa principal está aquí: a masa debería marrón. Cando a base estea listo, graxa con leite condensado fervido. Top con rebanadas de bananas previamente cortadas. Para a crema, látese a crema, engade 1 cda. unha culler nelas sementes de café e vainilla. A cantidade de café depende das túas preferencias gustativas. Decoramos o bolo con crema e café sobre rodajas de bananas. Banofi non necesariamente debe embeber. Isto pode ser inmediatamente servido para a mesa. Bon appetit!
Porcións: 4