Améndoas fritas con mel

Cubra a pota con papel pergamino. Mel derretido nunha tixola seca ao chan Ingredientes:

• Almendras en bruto - 3 cuncas
• Pimienta de cenoria - 1 cucharadita
• Sal - 1 cucharadita
• Miel - Copa 1/3
• Azucre - 1 Arte. unha cullerada

Instrucións

Cubra a pota con papel pergamino. Mel fundido nunha tixola seca ata a metade líquido. Cando o mel se fai máis líquido, engadimos améndoas e pementa de cayena á pota. Cocer, revolver, ata que o mel e as améndoas non se comprendan. Axiña que se apoderan do mel e das améndoas, retiramos a tixola do lume. Axiña que se apoderan do mel e das améndoas, retiramos a tixola do lume. Poñemos améndoas en papel de pergamino. Configamos a bandexa de cocción no forno, asar as almendras 10 minutos a 175 grados. Torta as almendras do forno, deixe arrefriar por 5 minutos. A continuación, coloque coidadosamente as améndoas nunha mestura de sal e azucre. Separe as tuercas na gaveta e arrefríe completamente. Feito!

Porcións: 3