Bolo de xeado

A crema batida divídese en 3 partes. En primeiro lugar, coloque 20 g de azucre en po e cacao, a continuación, n Ingredientes:

• azucre en po - 30 gramos
• crema - 250 mililitros
• cacao - 1 cucharadita
• xarope de baga (amorodo ou framboesa) - 2 Art. culleres
• Vanillina - 1 cucharadita
• almendras - 2 pezas

Instrucións

A crema batida divídese en 3 partes. Primeiro engade 20 g de azucre en po e de cacao, despois mestura. Na outra parte engade os restantes 10 g de azucre en po e xarope de bagas, tamén se mesturan. Ralé as améndoas e engádeo xunto coa vanilina na terceira parte e mestura. Encha o sorbete coa primeira parte e conxélase durante aproximadamente 1 hora. Na primeira capa, despeje a segunda parte e conxélea durante outra hora. Finalmente, verter a terceira parte en 2 capas e conxelar 2-3 horas. O bolo de helado resultante divídese en porcións e servido con froitas.

Porcións: 2