Bolo "Zebra"

A receita do pastel "Zebra" Este pastel é unha modificación do famoso bolo de Zebra, que é interesante polo seu patrón no corte, onde se alternan tiras claras e marróns. Co fin de pastelar "Zebra" converteuse nun pastel "Zebra", basta cortar en dous ou tres bolos e capa con crema. Cubrín tamén o bolo enteiro con xeo e tiras de chocolate. Entón, a "cebra" está dentro e fóra.

A receita do pastel "Zebra" Este pastel é unha modificación do famoso bolo de Zebra, que é interesante polo seu patrón no corte, onde se alternan tiras claras e marróns. Co fin de pastelar "Zebra" converteuse nun pastel "Zebra", basta cortar en dous ou tres bolos e capa con crema. Cubrín tamén o bolo enteiro con xeo e tiras de chocolate. Entón, a "cebra" está dentro e fóra.

Ingredientes:

• Ovos de polo 3 pezas.
• Azucre 300 g
• Crema amarga 500 g
• Manteiga de 120 g
• Fariña de trigo 2 culleres de sopa.
• Cacao en po 8 cdas. l.
• Soda 1 colher de chá.
• Leite 5 culleres de sopa. l.

Instrucións

• Paso 1 Para preparar a torta "Zebra" necesitas tomar: crema de leite, ovos, azucre, fariña, leite, cacao en po, manteiga e sosa.
• Paso 2 Os ovos son mesturados con azucre (1 vaso) e batido lixeiro.
• Paso 3 50 g de manteiga derretida e engadida aos ovos e ao azucre. Mexendo.
• Paso 4 Logo póñense 200 g de crema agria. Mexendo.
• Paso 5 1 cucharadita de soda sen que se deslice cun vinagre ou zume de limón. Engadir á masa. E verter a fariña.
• Paso 6 Finalmente, mezclamos todo. A masa para o bolo está lista.
• Paso 7 Divide a masa en 2 partes. Nunha agregamos 3 culleres de sopa de cacao en po sen unha diapositiva. Mexendo.
• Paso 8 No prato de cocción, alternativamente colocar 2 culleres de sopa de masa lixeira e escura no centro. E así, ata que a masa acabe.
• Paso 9 Este é o resultado dunha cebra preparada para cocer.
• Paso 10 Ás nun forno quente ata 175-180 ° C durante 40-45 minutos. Saímos do forno e arrefrímolo.
• Paso 11 300 ml de crema de leite mestúranse con 0,5 cuncas de azucre. Recibimos unha crema para o bolo. Corte o bolo en 3 partes e sándese a crema cun bolo.
• Paso 12 Entón o segundo. E o terceiro que cubrimos.
• Paso 13 Prepare a guinda de chocolate. Nunha cacerola, coloque 70 g de manteiga.
• Paso 14 A continuación, 5 culleres de sopa de leite (crema de leite), 5 culleres de sopa de azucre e 5 culleres de sopa de cacao en po.
• Paso 15 Todos os ingredientes mestúranse e cociñamos ata que o esmalte se espese. Nós arrefríos.
• Paso 16 A xeada de chocolate conxelado lubrica o bolo.
• Paso 17 Decorámolo ao teu gusto. Farei tiras de virutas de coco.