Borsch para o inverno nos bancos - receitas sinxelas con fotos e videos. Boleto de carne con pasta de tomate

A adquisición de reabastecimiento de combustible para o inverno é a máis paradoxal dos procesos culinarios. Os ingredientes necesarios para a preparación do tradicional primeiro prato eslavo ata no medio do inverno pódense atopar no mercado, pero as hostessas seguen a esconder a mestura de vexetais nas latas. Un estraño fenómeno debe ser unha explicación lóxica. E é así! Borscht para o inverno hoxe é un aforro de tempo tanxible no futuro. Despois de pasar só un día na preparación do recarga de remolacha con remolacha con tomate, cenoria, repolo e outros ingredientes, podes acelerar o proceso de cocción durante uns 40 minutos durante todo o ano. Ademais:

nun banco de recheo doméstico borscht, dez veces máis vitaminas útiles, que nun quilogramo de verduras dun supermercado;
en comparación co vendaje de fábrica cheo de colorantes, espesantes, sabores e conservantes artificiais, a colleita caseira en latas é completamente natural e inofensiva;
preparando para o inverno un refugallo de combustible, vostede salva un abundante cultivo das verduras cultivadas por vostede ou os seus parentes;
Borsch en bancos para o inverno ás veces máis barato que a compra de recargas e vasos de tendas prácticas. Como é sabido, no inverno, ata as beets aumentan de prezo;
unha preparación natural para o borsch pode ser compartida cos teus fillos, pais e ata coa túa moza, demostrando así o teu talento culinario;

Como podes ver, hai moitas razóns para ocultar o stock nos bancos. ¡Todo o mundo ten o seu!

Borsch para o inverno nos bancos - receita cunha foto

O Borscht é todo tipo: ucraniano, branco con chucrut, vermello con boliñas, verde con sorrel e ovos, con feixón e feixón, con caldo de repolo e de remolacha, en leite mollado, fermentando a centeno. O mesmo aplícase a borscht para o inverno nos bancos, poden ser completamente diferentes, dependendo da receita seleccionada cunha foto. Hoxe ofrecémoslle que prepare un remolque de remolacha simple con verduras, probado repetidamente e aprobado de forma exclusiva. Borsch para o inverno nos bancos para esta receita cunha foto sempre é exitoso, mesmo para principiantes "zagotovochnogo" habilidade.

Ingredientes para a colleita Borsch para o inverno nos bancos

remolacha fresca - 1 kg
cenorias peladas - 600 g
lámpadas de cebola - 6 pezas.
Pimentos búlgaros - 6 pezas.
raíz de apio - 400 g
aceite refinado - 200 ml
pasta de tomate - 6 culleres de sopa
sal - 1 cunca.
pementa negra - 0,5 cucharadita de sopa

Instrucións paso a paso na receita cunha foto de borsch para o inverno no banco

Prepare o conxunto completo de ingredientes que figuran na receita. Con lámpadas, elimine as cascas superiores e corte as verduras en medio aneis. Pementos búlgaros e pementa deshidratada de cenoria. Raíces de apio, casca e reixa.
Pimienta e cebola búlgaras en aceite vexetal. Non esqueza sal e pementa.
Fritir engade as cenorias e o apio. Mestura ben e continúa frite todo. Despois de 3-5 minutos, despeje un pouco de auga na tixola.
Cortar as remolachas e esmagar as pallas nun ralador especial. Poña a masa de remolacha nunha tixola para as verduras. A continuación, envíe o tomate, mestura o reabastecemento de borscht para o inverno e cociña debaixo da tapa.
Despois de 10 minutos, espolvoreo con pementa molida. Se a pasta de tomate deu unha acidez moi brillante, engade un pouco de azucre á peza e elimina a pota do lume.
Os frascos de medio litro, previamente lavados con deterxente, tratanse con vapor. Nun recipiente limpo, coloque o borsch quente para o inverno en latas baixo a prescrición cunha foto. Sela a peza con tapas de estaño e escóndese baixo o capó durante 20 horas.

Borsch natural para o inverno de remolacha e col

A historia da orixe do borscht vermello comeza nos tempos da formación do Rus de Kiev. A continuación, o coñecido primeiro prato foi preparado a partir da decocção dunha planta específica - cole. En Rusia, este prato foi mencionado por primeira vez só no século XVII. E a receita tradicional para nós non apareceu ata os séculos XVIII e XIX. Pero aínda neste desenvolvemento histórico do prato eslavo non parou. Co paso dos anos, a xente comezou a coller o borsch natural para o inverno a partir de remolacha e repolo, aforrando grandes cantidades de cultivos agrícolas. Hoxe, as receitas de tales colleita nos bancos están en gran demanda, xa que axudan ás madres e ás avoas modernas sen vexetais invernales caros e produtos semi-acabados de calidade inferior.

Ingredientes para a recolección de borsch natural para o inverno a partir de remolacha e col

col branca - 2 kg
tomates jugosos - 2 kg
cenoria fresca - 800 g
remolacha con carne - 1,5 kg
cebola branca ou azul - 600 g
auga potable - 300 ml
aceite - 0,5 l
laurel - 6 pezas.
vinagre - 90 ml
raíz de perexil
Azucre refinado - 3 culleres de sopa.
chícharos de pementa - 15 pezas.
sal - 5 culleres de sopa

Instrución paso a paso sobre a colleita de borsch natural con repolo e remolacha para o inverno en latas

Enxágüe os vexetais e peléalos. Remolacha e cenoria rejilla para lanches "coreanos".
A repolo picar tiras finas. Cebolas brancas ou azuis, tomates e raíces de perexil cortados en cubos pequenos.
Combina todos os ingredientes preparados nun vaso tridimensional esmaltado. Engade o mesmo aceite e auga.
A mestura resultante, doce, sal e tempada. Cocer tarugos para borsch durante o inverno media hora despois do fervido.
Dous minutos antes do final da cocción, vértese no vinagre. Mesturar a masa e retirar do lume.
Distribúe o borsch natural para o inverno de remolacha e repolo para limpar frascos de pequena escala. Sela a peza con tapas de estaño e cubra cunha tapa dobre de 12 a 14 horas.

Aderezo para borscht para invierno con pasta de tomate: receita de video

Aderezo para borscht para o inverno con pasta de tomate - un boleto útil, sabroso e bastante barato. É unha forma conveniente e práctica de aforrar o tempo perdido, especialmente para os traballadores e as nais con moitos nenos. Caldo cocido, derramou o contido da lata, engadiu un par de patacas - deliciosa casa-borscht listo! Como preparar axeitadamente un aderezo para borscht con pasta de tomate para o inverno en latas, consulte a receita de vídeo detallada:

Bolas para borsch para o inverno en latas sen remolacha - receita paso a paso

Con certeza, o tradicional borsch vermello é o prato favorito da maior metade das persoas eslavas. Pero ás veces as amantes non teñen tempo suficiente para cociñalo. Especialmente: mulleres modernas que non teñen tempo para cociñar ceas deliciosas e saudables por mor do ritmo tolo de vida. Neste caso, o abastecemento do fogar chega ao rescate, e o borsch para o inverno en latas sen remolacha é un deles.

Ingredientes para a preparación de borscht sen remolacha para o inverno en latas

repolo - 500 g
tomates carnosos - 300 g
cebola ou cebola azul - 200 g
cenoria fresca - 200 g
apio apio - 250 g
chiles - 2 pezas.
allo pelado - 4 dentes
aceite - 30 g
Pimenta vermella - 1 cucharadita
azucre refinado - 25 g
follas dun laurel
paprika - 2 culleres de sopa.
sal de pedra - 12 g

Instrucións paso a paso sobre a prescripción de tarugos para remolacha sen remolacha para o inverno

Todos os ingredientes que figuran na receita deben estar preparados e pesados con antelación. Asegúrese de que a frescura das verduras e a calidade das especias.
Cáscara de cebola fresca cortada en tiras. O ajo esmagalle o lado do coitelo para deixar o zume. Mestura as cebolas co allo e fríache sobre o aceite quente por 3-4 minutos.
Os tomates son branquear e pelados. Picar a carne de tomate nun cubo e enviala a unha cacerola con pimentón, chile e pementa vermella.
Despois de 8-10 minutos, colóquese a cenoria e a coliflor en cubos grandes na tixola con verduras. Continúa a ferver as verduras por máis de 15 minutos.
Por último, engádelle ao repolo picado, o azucre eo sal. Mesturar toda a mestura e deixala baixo a tapa durante 10 minutos.
Durante 2 minutos antes da prontidão ponse na pota un laurel e os chícharos de pementa. Retire a peza do lume.
En bancos estériles de pouca capacidade, coloque un refrixerador en quente. Para a conservación segura engádese a cada recipiente 2-3 culleres de sopa cada un. aceite vexetal precalentado.
Esterilizar cada lata con recarga en auga fervente durante 7-10 minutos. A continuación, retire o recipiente do auga fervendo e rolo baixo as cubertas metálicas. A colleita de borscht para o inverno en latas sen remolacha está lista!

Borscht para o inverno con faba - unha simple receita para a colleita

Os espazos en branco Borscht para o inverno en latas están feitos a partir dunha gran variedade de verduras: desde remolacha, repolo, cenoria, cebola, pementón, apio, allo. Especialmente os cociñeiros inventivos engádense a todas as herbas picantes: perexil, endro, albahaca. Non podes prescindir de especias: prodúcese unha mestura de pementos, cilantro, pimentón e outros tesouros perfumados. Pero o que se diga, a borsch máis deliciosa obtense coa adición de feixón. E desde que decidimos facer un recheo de combustible para o inverno nos bancos, deixe que os faba nutritivos neles estean presentes.

Ingredientes para a preparación do borsch para o inverno con faba en latas

col branca - 2 kg
zanahorias frescas - 1 kg
lámpadas de cebola - 10 pezas.
grans crus - 2 culleres de sopa.
tomates jugosos - 1 kg
aceite refinado - 400 ml
pementa doce - 7 pezas.
sal e azucre granulado - 2 cucharadas.
laurel - 4 pezas.
vinagre 6% - 110 g

Instrución paso a paso nunha simple receita borscht para o inverno con feixón

Frijoles crus mollados en auga salgada. Se faba seca, remóvea durante 2-3 horas antes de cociñar.
Cortar a repolo, cortar a cebola, picar os tomates, rehogar a cenoria.
Mestura todos os ingredientes anteriores, sal e sédelos. Engade aceite de xirasol á mestura e cociña a preparación durante 1 hora.
3-5 minutos antes da preparación, vértese no vaso con aderezo de vinagre. Mesturar completamente todo.
Estender quente borscht para o inverno con feixón en frascos e tapa estériles cunha chave de solpor.

Borscht para o inverno: un boi de vida para os aldeanos compasivos, amas de casa apresuradas, pais con moitos fillos, mamás sempre ocupadas e vendo avós de saúde. Non importa como se cociña - con tomate con latas, sen remolacha ou con feixón. Esta preparación práctica será sempre benvida.