- Rutabaga - 1 quilogramo
- Manteiga - 100 gramos
- Azucre - 1 Arte. unha cullerada
- Crema amarga - 2 elementos. culleres
- Comiño - 0,5 cucharaditas
- Sal - - A gusto
- Pimienta - - A gusto
- Verde - - A gusto
Agora, poucos pratos indiscutibles que cociñamos a partir de rutabaga, aínda que é un vexetal moi útil e saboroso, que é unha rica fonte de varias vitaminas e sales. Quero ofrecerche unha simple receita para facer polo cocido. Non necesitarás moito esforzo, tempo e cartos, pero o resultado superará as túas expectativas. A receita para facer polo cocido é: Limpemos a colcha, mina e cortamos pequenos cubos. Poña todo nunha pota e encha-lo con auga. Solim, engade azucre, pementa, comiño e cociña ata que estea brando (aproximadamente 1 hora a lume medio). Neste momento, hai que gardar a fariña en aceite, verter a crema agria e mesturar completamente. Coa salsa resultante, abastecemos case listos e levamos a ebulición. Antes de servir, decorar con herbas picadas. Para a amante da nota: Podes servir Stew Stew sobre a mesa como un prato independente durante o xaxún, e como prato secundario aos pratos de carne. Bon appetit!
Porcións: 3-4