Ensalada nunha cesta Esta ensalada que vin por primeira vez na cafetaría universitaria e que inmediatamente decidimos probalo. Foi sorprendente: as cestas e as verduras frescas ... E como cociñar esta cesta, quen sabe? Despois de varios intentos de varias maneiras, finalmente me amaneceu. ¡E non houbo alegría na capela! Encha a cesta como unha ensalada verde e froita, creando unha marabillosa sobremesa! A cesta está preparada de forma moi sinxela: desde a piadina. Lubricar o Piadin con aceite, poñelo nun pequeno recipiente con paredes altas e logo poñelas no forno para que a piadina se torque. ¡Unha pequena imaxinación e unha deliciosa ensalada está lista!
Ingredientes:- Ensalada Iceberg 50 g
- Tomates 1 pc.
- Fennel fresco 50 g
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Vinagre balsámico escuro 30 ml
- Sal 1 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Fariña, trigo 300 g
- Po de cocción 0,5 cucharadita.
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Auga 3 cdas. l.
- Sal 2 cucharaditas.
- Paso 1 Para preparalo, necesitará un piadin, tomate, ensalada Aisberg previamente preparados, fiúncho, aceite de oliva, vinagre balsámico ou salsa, sal e pementa.
- Paso 2 Prepare a piadina. Lubrímao con aceite de oliva a ambos os dous lados.
- Paso 3 Poñer co piadin coidadosamente nun recipiente con amortecedores suficientemente elevados. Ás no forno a 180 ° C durante 10-15 minutos ou ata que quede crujiente.
- Paso 4 Corte os tomates eo herba-doce.
- Paso 5 Saia a ensalada en anacos pequenos e engade o resto das verduras.
- Paso 6: Condimentar a ensalada a gusto con aceite de oliva e salsa balsámica, sazonar con sal e pimienta.
- Paso 7 Poña a cesta no prato.
- Paso 8 Arriba cunha ensalada, serve inmediatamente.