- Salmón - 1 peza
- Sal - - A gusto
- Pimenta negra - - A gusto
- Especias - 1 pinch
Para cociñar tomamos a parte dianteira do peixe. Cortámosnos o salmón en carne de 3 cm de lonxitude. Ben sal e pementa en ambos os dous lados. Poñamos o salmón nunha cunca profunda e espolvorear con pimentón e tomate seco, se o desexa. Distribuímos o salmón na grella. Agora frite o salmón ocasionalmente transformando a parrilla. Teña presente que a calor era moi pequena, entón o salmón é moi delicioso. A carne está lista! Retiremos o salmón da grella. Bon appetit!
Porcións: 4