- Pan - 6 rodajas
- Allo - 2 dentes
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Feta cheese - 3ª. culleres
- Aceitunas negras - 10-12 pezas
- Cebolas verdes (plumas) - 1-2 pezas
- Pimienta negra - - A gusto
Olivas (sen pozos) cortadas en círculos finos. Picar finamente as cebolas. Mestura feta, olivas e cebolas. Pementa a gusto. Non é necesario saltalo - as aceitunas e as feta xa están saladas. Pan rallado seco nunha tixola ou nunha tixola seca, despois esfregueo co allo e rociado con aceite de oliva. Distribuímos os croutons resultantes cunha mestura de feta, cebola e olivas. Bon appetit! :)
Porcións: 6-7