Cake-soufflé

O soufflé de bolo é incriblemente suave, espeluznante e lixeiro. Preparación: Grind Ingredients:

• azucre - 1 vaso
• crema de leite - 300 gramos
• queixo cottage ou bolos de curado - 300 gramos
• xelatina - 1 ª. unha cullerada
• Galletas shortbread - 100 gramos
• banana - 1 peza
• Chocolate rallado para decoración - A gusto

Instrucións

O soufflé de bolo é incriblemente suave, espeluznante e lixeiro. Preparación: moer o azucre nunha consistencia de po. Batre o azucre coa crema agria. Mesturar o queixo cottage cun garfo ata obter unha consistencia suave ou mesturar nunha batidora. Engadir o queixo cottage á crema agria e golpealo cun mesturador ata que estea liso. Despeje un gelazo fino de gelatina disolta, mentres continúa batendo. Coloque as cookies nunha forma dividida cun diámetro de 22 cm. Levante con rodajas de plátano e Despeje o soufflé preparado. Poñer na heladera por 6-8 horas. Durante este tempo, o souffle debe estar ben conxelado e as galletas empúranse. Retire o formulario e espolvoree o bolo con chocolate ralado.

Porcións: 8-12