- leite condensado - 400 gramos (200 para a masa, 200 para crema)
- crema agria - 250 gramos
- Fariña de trigo - 320 gramos
- ovo - 3 pezas
- Soda - 1 cucharadita
- cacao - 2 Art. culleres
- Manteiga - 200 gramos
Tomé o leite condensado, a crema agria e os ovos e mestúrese ata unha consistencia homoxénea, despois vexa a fariña mesturada con sosa. Todos a mesturamos ben. Cortar a masa pola metade. Na metade engadimos cacao en po. Precalienta o forno a 210 graos e asar as tortas en bandexas de cocción por 20 minutos. Comprobamos a preparación do bolo cun fósforo ou palito. Manteña pan fresco listo, libre de moldes e cortado. Agora preparamos a crema. Para iso, deixe o aceite a temperatura ambiente ata que quede suave. A continuación, bate-lo, engadindo gradualmente o leite condensado. Debe ser unha magnífica consistencia. Aplicamos a graxa ás tortas e mesturalas para que se alternen en cor. A superficie e os lados do bolo tamén se unen con crema. Para a decoración, espolvoree o bolo con noces picadas. Ao final enviamos o bolo a un lugar frío durante unha hora ou dúas. Bon appetit!
Porcións: 6