Gallina picante A cociña xaponesa caracterízase por unha preferencia por produtos que son naturais e minimamente procesados. Mariscos, aves e legumes son amplamente utilizados. Os pratos son servidos en pequenas porcións, pero variados en variados. A cociña xaponesa tamén se distingue por cubertos específicos: a maioría dos pratos deben comerse con varas. As culleres raramente se usan e os coitelos e garfos non se usan en absoluto. Neste sentido, todos os pratos son servidos en forma de pequenos anacos, polo que é conveniente levalos con palitos e non hai que dividilos. As decoracións dos pratos e as táboas difiren significativamente das europeas, o énfase na aparencia estética do prato e da mesa no seu conxunto. Hoxe prepararemos carne de polo picante en salsa Teriyaki. Como preparar esta salsa, xa sabemos. A marinada dará a moleza e aroma da carne. Este prato pode decorar perfectamente a mesa no banquete ou crear un clima durante a cea.
Ingredientes:- Filete de pollo 300 g
- Cebolas 1 pc.
- Aceite de oliva 10 ml
- Salsa Teriyaki 50 ml
- Sésamo branco 10 g
- Paso 1 Para preparar carne de polo, necesitas coller filetes de pollo, salsa Teriyaki, aceite de oliva, sésamo branco e cebola.
- Paso 2 Chule a galiña con pequenas barras.
- Paso 3: Marinar carne en salsa Teriyaki. Poñer no frigorífico durante 20 minutos.
- Paso 4 Recortar as cebolas en semi-aneis.
- Paso 5 Poña a carne de pollo na tixola co aceite de oliva precalentado sen adobo. Fritir durante 2 minutos a lume alto, a continuación, reducir a calor, para non queimar a carne, cociña por outros 5 minutos.
- Paso 6 Engade a cebola, fritilamente. Despeje a carne da carne e cociña por outros 2 minutos.
- Paso 7 Poña a carne no prato. Espolvoreo con sementes de sésamo. Servir salsa de carne e verduras cocidas.