- Gramíneas verdes - 500 gramos
- Curry - 1 ª. unha cullerada
- Allo - 4 dentes
- Aceite vexetal - 50 mililitros
- Mordida Dill - 1 peza
- Paprika - 1 ª. unha cullerada
- Anís de sementes - 1 pinch
- Claveles - 4 pezas (brote)
1. Primeiro imos preparar todos os ingredientes que necesitamos. 2. Cortamos carne de porco cunha pequena e delgada capa. Agora as pezas de carne son lavadas en auga, ben secas, un pouco de pementa e salgadas. Na tixola, despeje un pouco de aceite vexetal, e coloque pedazos de carne alí. En un forte lume freír a carne suavemente, mexendo ocasionalmente, debe virar unha cortiza ruddy. 3. Luego engade unha pequena cantidade de auga, reduce o lume e preto de corenta minutos, coa tapa pechada, cociña a carne. Ao final do apagado, agregue o allo, o anel picado, as sementes de anís, as uvas, a pementa, o pemento picante e o curry. 4. Despeje unha pequena cantidade de auga na caldera con aceite de xirasol, arroxa a vaina de feixón verde e colócaa alí. Cando o prato está listo para servir, a bean é abundantemente vertida con salsa.
Porcións: 4