- Carne de porco (costelas no óso) - 4 pezas
- Queixo mozzarella, unha pelota - 1 peza
- Miel - 2 Art. culleres
- Salsa de soia - 2 elementos. culleres
- Allo - 1 dente
1. Prepare a marina. Nunha tigela, mestura mel e salsa de soia, talla o allo e engádeo aquí. 2. Cun mango de coitelo, coidamos con cada peza de carne. 3. Nun recipiente, cambie a carne, Despeje o adobo e axite a tixela (cada porción debe estar cuberta coa composición de soia-mel). O bol está cuberto cunha película e eliminámolo durante dúas horas na nevera. 4. Precalienta a tixola (use mellor unha tixola a parrilla). Poñemos a carne nunha tixola quente e fríache por ambos lados ata que estea cocida. 5. Cortamos os pratos con mazarella (espesor dous ou tres mm). As rebanadas de carne que poñemos nunha bandexa de cocción, as rebanadas de mozzarella que se espallarán desde arriba a carne e poñeremos baixo unha parrilla nun forno. 6. Coloque a carne no prato logo que o queixo se derrita. Sirva cunha ensalada de verduras
Porcións: 4