- Carne picada - 450 gramos
- Especias italianas - - A gusto
- Mozzarella - 8 rodajas
- Marinara - Art. 8 culleres
- Parmesano ralado - - A gusto
- Hamburguesas para hamburguesas - 4 pezas
- Cebola vermella - 1 peza
- Pimienta búlgara - 1 peza
- Aceitunas negras - 50 gramos
- Cogomelos - 50 gramos
- Sal, pementa - - A gusto
- Salchicha de pepperoni - 100 gramos
Mans coidadosamente amasando o recheo, sazonar con sal, pementa e especias italianas. Formamos croquetas forcemeat para hamburguesas. Calefacción a tixola un pouco de manteiga, fritir as chuletas a lume medio ata que estean cocidas. Primeiros 4-5 minutos por un lado. Entón outros 2-3 minutos do outro lado. Agora actúan rápidamente. Sen quitar a tixola do lume, coloque unha porción de queixo (mozzarella ou fío) e un pouco de salchicha de salchicha nunha xamón practicamente preparada. A continuación, coloque un pouco cebola, cogumelos, aceitunas e pementos cortados finamente. Lubricar a salsa marinara. Encima ponse outra porción de queixo. Cubra a tapa (ou, como min, con outra tixola) e cociña un minuto máis ata que o queixo se derrita. Cando o queixo funde ben, quítelo da calor. En ambos os dous lados hamburguesas un pouco fritas para unha hamburguesa. Cada bolo está un pouco engrasado cunha salsa e espolvoreo con queixo parmesano ralado. Os bollos están listos, o recheo está listo: só queda fixar o recheo entre os dous rolos. A hamburguesa de pizza está lista!
Porcións: 4