Casa Halva

1. As sementes peladas necesitan ser lavadas e drenadas. Nunha pota quente sen aceite Ingredientes:

• Sementes de xirasol peladas - 200 gramos
• Azucre - 50 gramos
• Fariña - 150 gramos
• Aceite vexetal - 50 mililitros
• Azucre de vainilla - A gusto
• Auga - 50 mililitros

Instrucións

1. As sementes peladas necesitan ser lavadas e drenadas. Para a tixola quente sen aceite, coloque as sementes e fritir lentamente. Moer as sementes a través dunha moedor de carne, liquidificador ou amoladora de café. 2. Volve a quentar a tixola. Agora brindaremos a fariña. Despeje a fariña nunha tixola seca e fríea ata dourada. Non esqueza constantemente deter a fariña. Mesturar a harina con sementes e pasar nuevamente a unha licuadora ou amoladora de carne. 3. Agora tes que preparar o xarope. Nunha tigela separada, mestura a auga con azucre. Se queres halva messier, podes aumentar a cantidade de azucre a 100 g. Poñer os pratos con auga de azucre no lume. Agarde ata que o azucre se disuelva por completo e cociña a mestura por uns minutos. Despeje o xarope nas sementes. Engade o aceite vexetal e o azucre de vainilla. De novo, mestura ben. 4. Transfira a halva terminada en forma. Cubra-lo con folla ou pergamiño e pon a opresión encima. Poña a halva na heladera durante 10 horas. Halva está listo. Retírella da heladera e corta en anacos pequenos.

Porcións: 4