Hai unha gran variedade de dietas diferentes, curativas, preventivas, dieta para a perda de peso. Toda a humanidade está volvendo tola, perseguindo os últimos avances na dieta. Algunhas dietas desenvolvidas por especialistas neste campo convértense de forma natural na prevención e tratamento de diversas enfermidades. Outros son inventados por persoas que non están relacionadas coa medicina. Por suposto, as conxecturas e esaxeracións neles son moito máis que recomendacións xustificadas. E cantas dietas de moda resultaron ser só charlatanismo e afectaron negativamente a saúde humana. Efecto favorable sobre o corpo humano, proporcionar sopas dietéticas. Receitas de sopas dietéticas. Con enfermidades do estómago, intestinos por un período, é necesario preparar unha sopa viscosa. Este prato en auga ou cunha pequena cantidade de leite proporciona un efecto beneficioso sobre a membrana mucosa do estómago e intestino delgado. Os grans para facer sopa mucosa son ordenados e lavados en auga morna. O cereal preparado está cuberto en auga fervendo e fervido a lume baixo nunha tapa pechada cunha pota ata que estea completamente cocida.
Unha porción de sopa mucosa toma 40 gramos de avea, cebada, cebada ou arroz e 250-350 ml de auga. Dependendo do tempo de cocción engádese auga quente ata a pota ata a cocción deste ou aquel cereal, de xeito que a porción do prato acabado, tendo en conta o leite engadido, ten aproximadamente 400 g. Os cereais cocidos son filtrados a través dunha fina peneira ou gasa. O caldo filtrado volveuse ferver. A continuación, engade 100-150 ml de leite e repórtalo. Ao servir, pon a manteiga sobre a mesa.
Sopa dietética limpo. Prepárese así como sopa viscosa, diferenciándose só en que os cereais son completamente limpos a través dunha fina peneira.
Sopa vegetariana en caldo de verduras. Pola súa consistencia, estas sopas son froitas e puré. En primeiro lugar, preparar un caldo de verduras. Para iso, utilízanse cortes comestibles de cenoria, follas verdes e mazás de repolo branco, follas de coliflor, perejil e caldo de pataca. A poda comestible dos vexetais debe estar ben limpo e despois lavarse dúas veces con auga fría. A continuación, coloque todo nunha cacerola con auga fervente un pouco salgada, cociña ata que se cociña a lume baixo. Se filtra unha decocção de vexetais listos, despois de que se usa para cociñar sopas vegetarianas.
Sopa tipo Pureo de verduras en caldo de verduras. Preparación destas sopas utilizando a seguinte tecnoloxía. Os legumes purificados son lavados dúas veces con auga corrente. Entón os legumes son picados e estofados nunha pequena cantidade de caldo de verduras ata que estean cocidos nunha tixola pechada. Os vexetais cociñados limparse cunha peneira, combinada cun caldo fervendo e de novo ferver.
Sopa de puré de calabacín: abobrinha - 300 g, manteiga e fariña de trigo - 10 gramos, crema agria - 15 g, herbas - 7-10 g, caldo de verduras - 300 g. O método de preparación descríbese en sopas de puré de verduras.
Sopa de crema de cabaza: cabaza - 250-290 g, manteiga e fariña de trigo - 10 g, aceite vexetal - 5-7 g, crema de leite - 15 g, caldo de verduras -300 g.
Sopa de pataca: patacas - 200 g, manteiga - 10 g, fariña de trigo, greens e aceite vexetal - 5 gramos, crema agria - 15 g, caldo de verduras - 300 g.
Bon appetit!