Cerveza Shashlyk

Filete de porco cortado en cubos pequenos, cebolas picadas en aneis. Carne de cunchas Ingredientes:

• Carne de porco - 1,5 quilogramos
• Cervexa - 0,5 litros
• Garnet - 1 peza (podes mollo)
• Tomillo - 5 gramos
• Sal - 1 a gusto
• Po de pementa negra - 1 a gusto
• Neve de cebola - 6 pezas

Instrucións

Filete de porco cortado en cubos pequenos, cebolas picadas en aneis. Poña a carne nunha tigela, mézcleche con sal e pimienta, arriba cun arco - así varias capas. Espolvorear con herbas secas de tomiño, botar o zume de Roma e a cervexa. Pecha a tapa e colócase nun lugar fresco durante 3-4 horas. Cociña na grella, xirando periodicamente os pinchos ao redor do seu eixe.

Porcións: 5