- de queixo de soia - 450 gramos
- chocolate - 50 gramos
- leite de soia - 1/2 cunca
1. Derrita chocolate ou chip de chocolate a lume baixo ou microondas, mexendo cada 45 segundos (elixir o chocolate de maior calidade cun contido máximo de cacao). Como regra xeral, o quecemento do chocolate levaralle 3 minutos. 2. Mestura o chocolate líquido, o tofu e o leite de soia nunha licuadora e bata a mestura ata que unha masa suave é de aproximadamente 1 minuto. 3. Despeje un vaso transparente alto ou cuncas de barro e refrigéreo durante polo menos 2 horas. Agora a mousse de chocolate chic está listo para sorprender aos teus convidados.
Porcións: 4