Chinés asado a partir de col chinesa

1. Lave e desmonte a repolo da col. Cortar os verdes suaves das sabas - agora os ingredientes:

• Peking col - 20-25 pezas (follas)
• manteiga de cacahuete - 5 st. culleres
• salsa - 0,5 vasos (calquera tomate ou soia que prefire)
• sal - 1 a gusto

Instrucións

1. Lave e desmonte a repolo da col. Cortar os verdes suaves das sabas - agora só necesitas unha parte branca densa da col. 2. Corte as pezas densas en lonxitudes de 3-4 cm. Descasque a manteca de cacahuete nunha tixola e ferva as pezas de repolo durante polo menos 3-4 minutos ata que apareza a suavidade. 3. Na mesma tixola, Despeje a salsa picante favorita (tomate, soia, etc.) e manteña o lume, mexendo suavemente ata que o prato ferve axeitadamente. 4. Agora pode ser eliminado do lume e servido na mesa. Como regra xeral, o asado é servido nun outeiro de arroz branco frito ou fideos de arroz.

Porcións: 4