Chips de queixo

1. Ralé o queixo. Precalienta o forno a 180 graos. Para cubrir unha folla de pergamino b Ingredientes:

• queixo duro - 1 vaso
• pementa negra - 10 gramos
• paprika - 10 gramos

Instrucións

1. Ralé o queixo. Precalienta o forno a 180 graos. Cubra unha folla de papel pergamino cunha alfombra de silicona. Usando unha culler para aplicar xeado, coloque o queixo rallado sobre a esterilla de silicona, deixando o espazo entre os peitos do queixo. Non deben tocar. Fai os pés planos. O queixo debe ter uns 10 centímetros de diámetro. Se o desexa, espolvoree as patacas fritas con pementa negra ou perexil, aínda que moitos prefiren que non fagan nada. Ás no forno a unha temperatura de 180 graos por aproximadamente 5-7 minutos. 2. Despois de obter as queixos de queixo do forno, agarde un par de segundos e use unha espátula fina para mover as patacas fritas da alfombra de silicona. Dobre os chips ao redor do rolo ou dálles calquera outra forma como desexe. Tamén non podes cambiar a súa forma, pero déixena cando os sacas do forno.

Porcións: 4