- Leche - 200 millilitros
- Manteiga - 30 gramos
- Ovo - 1 peza
- Levadura seca - 1 cucharadita
- Vanilina - 2 gramos
- Aceite vexetal - 2 elementos. culleres
- Azucre - 2 Art. culleres
- Sal - 0,5 culleres de té
- Fariña - 2.5 Vidro (pode ser un pouco maior que 2,5 cuncas)
- Albaricoques - 300-400 gramos
O primeiro paso é preparar a masa: levar a levadura e poñelos en leite morno, ao mesmo tempo, derretemos a manteiga. Prepárense unha tixela separada, na que mesturaremos o ovo batido con azucre, manteiga (derretida), así como aceite de vainilla, sal e vexetais. Todo isto está completamente mesturado. Levamos un vaso de fariña e engádeo aos pratos con leite e levadura, mesturar. Despois dunha mestura coidada, agregue o noso "ben" da tixela, mentres vertemos a fariña. Baixo a masa, prepare un bol, engrasado e coloque a masa alí, cubra e deixe descansar ata a aproximación, aproximadamente 1 hora. Máis adiante faremos un recheo: tomamos froitas e cortámosas a metade, a continuación, cada un deles cortámolo á metade. Poñemos todo nunha tigela e espolvorear co azucre. A masa acabada divídese en 10-12 pezas iguais e para cada peza poñemos 3-4 porcións de Damasco. A continuación, agréguos ao barco. Puxémolos nunha bandexa de cocción entre eles; de xeito que os bordos non se desmoronan, pode engrasalos cun ovo. Asar bolos ata marrón dourado. Despois de arrefriar, podes servilo con té. Bon appetit!
Porcións: 12