- fariña - 1 cunca
- cacao - 1/3 de vidro
- po de asado - 1/2 cucharaditas
- sal - 1/8 cucharaditas
- graxa vexetal - 1/3 de vidro
- azucre granulado - 2/3 de vidro
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- gran ovo branco - 1 peza
- azucre en po - 2 cuncas
- leite desnatado - 3 elementos. culleres
1. Precalienta o forno a 180 graos. Mesturar a harina, o cacao, o polvo de asado e sal, mesturar ben con whisk. Poña a graxa vexetal nunha tixela grande e bata cunha mestura a media velocidade. Aos poucos engade azucre, 1 cucharada ao mesmo tempo. Engadir vainilla e ovos brancos, bate ben. Engade a mestura á fariña e mestura ben a masa. 2. Enrole a masa con papel encerado e conxélase durante 2 horas, ata que se faga firme. Cortar a masa en rodajas (tazas) e estender sobre o papel de cocción a unha distancia de 2,5 cm entre si. Ás á temperatura durante 10 minutos. Deixar arrefriar. 3. Mesturar o azucre e o leite en po nunha cunca, mesturarse con batido ata obter unha masa homogénea. Despeje a mestura nunha bolsa de plástico e faga un pequeno burato ao final. Debuxe 3 círculos concéntricos en cada cookie. Cun pau de madeira ou palito de dentes, fai liñas desde o centro ata o bordo da cookie para formar un patrón de telarañas.
Porcións: 20