Rollos de colza de cores

1. Ferva o repolo en auga salgada. 2. Coloque o trigo sarraceno e arroz nunha tixola, Despeje 2 cuncas Ingredientes:

• repolo - A gusto
• trigo mouro - 0,5 cuncas
• arroz - 0,5 cuncas
• cenorias - ao gusto
• cebola - ao gusto
• aceite vexetal - a gusto
• sal de mar - a gusto

Instrucións

1. Ferva o repolo en auga salgada. 2. Coloque o trigo sarraceno e arroz nunha pota, Despeje 2 cuncas de auga, engade sal e ferva ata que estea cocido. Encha follas de repolo con papas e papas. 3. Fritir as cenorias raladas e as cebolas en cubos en aceite vexetal. 4. Coloque os rolos de repolo nunha cacerola, engade verduras fritas, coloque 0.5 cuncas de auga e cociña no forno durante 40 minutos.

Porcións: 4