Pode aumentar o latido do estándar de 60 latidos por minuto en repouso a 140, e derretendo chocolate na lingua provoca un sentimento máis intenso e prolongado que un bico apaixonado. Hoxe en día sábese que o chocolate grazas ao contido da feniletilamina (unha sustancia que ten un efecto estimulante) promove a produción de endorfinas - compostos que son responsables da obtención do pracer. Non obstante, non se pode dicir que o chocolate teña un forte efecto estimulante, só nos dá sentimentos similares ao estado de namorado: a recuperación emocional, a alegría, o estado de euforia. Que outra influencia provén do chocolate, descubra no artigo sobre o tema "Chocolate, efectos negativos sobre o corpo".
A partir del engordanse
Os expertos confirman este medo. Isto significa que o chocolate debe ser descartado polos que queren perder peso? Non en absoluto. Ningún produto, incluído o chocolate, en si mesmo non é prexudicial.
A muller adora especialmente o chocolate
Este é un mito. Algunhas mulleres tenden a pensar no chocolate como "tabú de comida". Son especialmente atraídos polo chocolate cando se senten mal ou molestos: ao final, nunha situación normal, creen que non teñen dereito a pagar. Durante o estudo, Zellner decatouse de que en España, na cultura da que o chocolate non é tradicionalmente considerado un froito prohibido, as mulleres o tratan con máis calma que as mulleres de Estados Unidos, onde son populares os puntos de vista sobre alimentos saudables e os alimentos "inaceptables".
Provoca dependencia
Aínda que o "chocoholic" non será difícil ir ao outro extremo da cidade para os teus doces favoritos, de feito, o chocolate non pode ser chamado de drogas. O bioquímico estadounidense Daniel Piomelli (Daniele Piomelli) xunto cos compañeiros demostrou que o chocolate contén un receptor tan estimulante da sustancia cerebral, o kakanandamid. Actúa como marihuana - causa un estado de felicidade a curto prazo, reduce a dor. Con todo, os científicos descubriron que no chocolate esta substancia é demasiado pequena para causar adicción. Ademais, está dividida no noso corpo polo ácido gástrico e nin sequera chega ao sangue. Así, o discurso só pode ter unha dependencia psicolóxica, pero non fisiolóxica. Por certo, o chocolate non é amado por todos ... En salóns de spa rusos, apareceron case dez anos e aínda non perderon a súa popularidade. Varios procedementos cosméticos que utilizan produtos de cacao non só son agradables, senón tamén moi útiles.
Poden ter chocolate de comida regular (cun contido de cacao de polo menos o 50%) coa adición de diferentes ingredientes segundo o propósito do procedemento. A manteiga de cacao dá un excelente efecto cosmético: suaviza, hidrata a pel, elimina a irritación. Tamén ten propiedades de rexeneración, polo que se recomendan estes procedementos, incluíndo a pel desbotada. Se estamos a falar sobre a corrección da figura, entón idealmente envolve ou masaxes de áreas problemáticas son ideais, xa que a cafeína contida no chocolate ten un forte efecto anticelulítico ". Os tratamentos de chocolate teñen un efecto beneficioso non só no noso aspecto: debido á síntese de serotonina e teobromina, que ocorre no noso corpo, mesmo con aplicación externa de chocolate, teñen un efecto antiestrés. Podes entregarche un pracer tan bo na casa. Tomé 50 g de chocolate amargo, fúndea nun baño de auga, engade unha cucharadita de aceite de oliva ou melocotón e refírese un pouco. E despois durante 10-15 minutos, aplícase á zona cara, pescozo e decoloración. Isto dará un excelente efecto mitigador.
Chocolate estraga a pel
Este é un mito. Moitas veces escoitamos que o chocolate provoca o acne, pero non hai base de evidencia, porque pode ocorrer, non existe. O acne pode ser causado por enfermidades de órganos internos, tensións, cambios na microflora do tracto gastrointestinal, pero unha pequena cantidade de chocolate non pode causar erupcións. No entanto, como as salsas picantes ou os alimentos graxos que sobrecargan o páncreas, o chocolate pode agravar estes procesos nos que son propensos ao acne en principio.
Provoca alerxias
Aínda que o rexeitamento a este produto supón que é unha dieta hipoalergénica clásica, a maioría das veces a alergia non se manifesta no propio chocolate, senón nos compoñentes que forman parte dos produtos de chocolate. Ao contrario da crenza popular, unha alergia aos grans de cacao é extremadamente rara. A principal causa de reaccións alérxicas ao chocolate son os compoñentes que poden estar presentes nela: soia, leite, xarope de millo, froitos secos, sabores e tintes.
O chocolate é unha fonte de antioxidantes
En efecto, o cacao contén moitas sustancias que teñen propiedades antioxidantes. Os principais son os isoflavonoides e os ácidos graxos poliinsaturados e, ademais, as vitaminas antioxidantes E e C. Para comparación: no lóbulo de chocolate escuro contén a mesma cantidade de flavonoides que en 6 mazás, 4,5 cuncas de té negro ou 2 vasos de vermello seco de viño. Os científicos chegaron á conclusión de que as persoas que comen chocolate viven en media un ano máis que as que se negan este pracer.
Axuda a restaurar a forza
Isto é certo, e non é só que hai un neurostimulador feniletilamina nel. Os grans de cacao conteñen cafeína e teobromina: sustancias estimulantes fortes. É por iso que non se recomenda para nenos menores de tres anos e para persoas maiores. Pola mesma razón, paga a pena combinar coidadosamente o chocolate na súa dieta con alimentos que conteñen cafeína: bebidas enerxéticas, cola, té, algúns medicamentos. A capacidade do chocolate amargo para reducir os signos da síndrome de fatiga crónica foi confirmada por un estudo realizado por Steve Atkin, profesor da Hull and York School of Medicine no Reino Unido: os pacientes tiveron menos cansazo ao usar chocolate amargo cun alto contido de cacao que o branco ou o leite. Ademais, mesmo o cheiro do chocolate contribúe á produción de serotonina: a chamada "hormona de felicidade". Sábese que as reaccións negativas agudas teñen un mal efecto sobre o sistema cardiovascular e nervioso, polo que a serotonina protexe o noso corpo do estrés e as súas consecuencias. Agora sabemos que é o chocolate, o impacto negativo sobre o corpo deste produto.