- azucre con trigo - 400 gramos
- azucre - 5 vasos
- de manteiga - 380 gramos
- ovos - 3 pezas
- cacao en po - 1 vaso
- noces - 1 vaso
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas
- sal - 1/2 cucharaditas
- Soda - 2 culleres de té
- fariña - 3 cuncas
- po de azucre - 1 vaso
1. Precalienta o forno a 175 ° C (350 ° F). Grease lixeiramente a xunta de cocción; para aprazar. 2. Mesturar coidadosamente o azucre moreno, o azucre eo aceite ata que a mestura quede lixeiro e aireada. Agregar ovos e bater a mestura ata que estean cremosos. 3. Mestura ben o cacao, as noces, a vainilla eo sal. Engade a sosa. Derramar gradualmente a fariña e mesturar ata que a masa estea completamente cocida. 4. Masa enrolada en bolas cun diámetro de pouco menos de 3 cm. Rodar en po de azucre e, lixeiramente aplanado, estender nunha xesta de cocción. 5. Ás entre 9 e 11 minutos. Pon na grella para arrefriar.
Porcións: 18