- manteiga para cocción - 1 st. unha cullerada
- un banco de leite condensado - 1 peza
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Chips de chocolate - 240 gramos
- pasta de chocolate Nutella, temperatura ambiente - 1 cunca
- manteiga, temperatura ambiente - 3 elementos. culleres
- sal marina - 1/2 cucharaditas
1. Lubricar o fondo e as paredes da bandexa de cocción con manteiga de 20x20 cm. Para encaixar a xesta de forno con papel de pergamino, deixando as cubertas de 5 centímetros nos lados. 2. Nun recipiente de vidro medio, mestura o leite condensado, o extracto de vainilla, os chips de chocolate, a pasta de nutella e a manteiga picada. 3. Coloque unha tixela sobre unha cazuela mediana con auga lixeiramente fervendo. O nivel de auga debe ser o suficientemente baixo, o fondo do recipiente non toque a auga. Mestura ata que o chocolate se fun e a mestura vólvese homogénea, de 5 a 7 minutos. 4. Despeje a mestura nunha tixola preparada. 5. Cabeza cunha espátula e espolvorear con sal mariño. Poñer no frigorífico durante polo menos 2 horas. 6. Despois de que o fudge se refrixise, manteña o coitelo en auga quente, seque e deixe a tixola a través dos bordos para separar o fondante. Usando tolos de papel pergamino, elimine o fondant da bandexa de cocción. Elimina o papel. Cortar o fondante en cadrados de 2 cm. 7. Almacenar nun frigorífico nun recipiente selado ou envolver o fondante en película ou folla de polietileno.
Porcións: 36