- Peking col - 100 gramos
- Carne de porco picada - 300 gramos
- Ovo de polo - 1 peza
- Pimenta doce - 1 peza
- Pimenta e sal - - A gusto
- Chícharos verdes - 100 gramos
- Aceite vexetal - 30 mililitros
1. Para a preparación de chuletas rápidas, agregue os ovos crus ao recheo listo, (a carne preminada se pode moer por si mesma ou se compra listo na tenda), agora é un pouco salgada e engade temperado. O forceme mesturar e desanimar completamente, debe converterse en viscoso e espeso. 2. Estaremos mollados na auga e en forma de chuletas. Calefaciremos a tixola con aceite de xirasol e minutos para oito, a cada lado frite as chuletas. O lume debe ser pequeno. Para o exceso de aceite de vidro, cortar as patacas nun prato. 3. Encha os chícharos fervidos con auga fervendo. Dez minutos en auga quente mantemos os chícharos verdes e despois drenamos a auga. 4. Lavar o pemento e cortalo con palla ou aneis, medio círculo cortar a col chinesa. Enxágüe o tomate e corte en franxas ou franxas. 5. Coloque a chuleta nun prato, engada chícharos e verduras aquí, engade un pouco de maionesa ou crema agria.
Porcións: 6