- Peking Col - 150 gramos
- Salchicha "Doutor" - 200 gramos
- Tomates - 1 peza
- Pepino fresco - 1 peza
- Cebola - 1 peza
- Queixo duro - 25 gramos
- Salsa de soia - A gusto
- Verde - A gusto
- Aceite vexetal - A gusto
- Maionesa - A gusto
- Sal, pementa - A gusto
1. Pelar as cebolas e picar finamente. Na tixola, quenta o aceite vexetal e fríea a cebola ata dourada. A salchicha corta en tiras finas e fríña un pouco xunto coas cebolas. 2. Pelar o repolo chinés e cortalo en tiras. Prepare un prato para ensalada e coloque a primeira capa de col. Borra con salsa de soia. 3. Lavar os tomates e cortalos en pequenas franxas. Coloque unha col en forma de círculo. 4. Lavar pepinos e cortalos en tiras. 5. Organice os pepinos en rodajas coa seguinte capa sobre os tomates. 6. Coloque a salchicha frito con cebola e coloque os pepinos. 7. Espremer a maionesa nunha ensalada en forma de espiral. 8. Ralé o queixo nun ralador fino e espolvea toda a ensalada. Decorar con ramas de verdor. Unha fermosa ensalada de col de Pekín con aditivos está listo. Bon appetit.
Porcións: 6-7