Chuletas de pollo con queixo

Preparar as chuletas dun xeito novo. Cociñar as chuletas de pollo na casa é un negocio problemático, especialmente se ten á súa disposición non comprado nas pezas de filetes de supermercado sen ósos e unha carcasa de polo de todo. Pero as chuletas de pollito resultan extraordinariamente tiernas e suculentas, especialmente se usas todas as partes do pollo, incluíndo a pel grasa. Para garantir que non se percepte nas costelas, a carne picada debe ser esmagada completamente nunha licuadora ou desprazarse a través dunha amoladora de carne dúas ou tres veces. E o queixo, engadido ao picado, dará estas picaduras de chuletas. Para as chuletas de pollo con queixo, as galiñas do país natural, especialmente non moi mozos, son máis axeitadas. Non son axeitados para fritir, necesitan ser cocidos durante moito tempo, de xeito que se volvan suaves, pero os chuletas son deliciosos. Os que seguen a figura, podes recomendar non usar a pel de polo, e tamén preparar chuletas de polo con queixo para unha parella ou en aerogril. Pero paga a pena privarse do pracer de comer unha chuleta ruddy nunha cortiza apetitosa? Se no canto de un prato lateral come unha ensalada de verduras frescas, isto compensa bastante algunhas calorías extra, "pegándose" ás costelas ao fritir. Este pracer vale a pena!

Preparar as chuletas dun xeito novo. Cociñar as chuletas de pollo na casa é un negocio problemático, especialmente se ten á súa disposición non comprado nas pezas de filetes de supermercado sen ósos e unha carcasa de polo de todo. Pero as chuletas de pollito resultan extraordinariamente tiernas e suculentas, especialmente se usas todas as partes do pollo, incluíndo a pel grasa. Para garantir que non se percepte nas costelas, a carne picada debe ser esmagada completamente nunha licuadora ou desprazarse a través dunha amoladora de carne dúas ou tres veces. E o queixo, engadido ao picado, dará estas picaduras de chuletas. Para as chuletas de pollo con queixo, as galiñas do país natural, especialmente non moi mozos, son máis axeitadas. Non son axeitados para fritir, necesitan ser cocidos durante moito tempo, de xeito que se volvan suaves, pero os chuletas son deliciosos. Os que seguen a figura, podes recomendar non usar a pel de polo, e tamén preparar chuletas de polo con queixo para unha parella ou en aerogril. Pero paga a pena privarse do pracer de comer unha chuleta ruddy nunha cortiza apetitosa? Se no canto de un prato lateral come unha ensalada de verduras frescas, isto compensa bastante algunhas calorías extra, "pegándose" ás costelas ao fritir. Este pracer vale a pena!

Ingredientes:

• Paño de galiña 2 pezas.
• Filete de pollo 500 gr
• Ovos de polo 1 pc.
• Cebolas 1 pc.
• Barra de 0.5 peza.
• Leite 1 cda.
• Salsa secada 1 colher de chá.
• Queso Parmesano 40 g
• Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
• Pepper black ground 1 pinch
• Sal 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar chuletas de pollo necesita un ovo, queixo, pan seco, cebola e especias.
• Paso 2 A carne de polo é lavada e cortada en anacos, a cebola se pelada e cortada.
• Paso 3 Torce a carne con cebola nun moedor de carne.
• Paso 4 3-4 anacos dun pan seco empapar no leite por 10-15 minutos.
• Paso 5 Parmesano reixa nun ralador groso.
• Paso 6 Engade o ovo picado, queixo, polpa de pan, 1 cucharadita de perejil seco, unha pitada de sal e pementa negra.
• Paso 7 Mestura ben.
• Paso 8 Precalentar o aceite vexetal, formar as chuletas e poñelas na tixola.
• Paso 9 Frite a lume medio a partir de dous lados ata unha cortiza ruddy.
• Paso 10 Servir chuletas con verduras.