Cociñamos chuletas de filetes de pollo. ¿Como se compra unha anfitriona económica toda unha carcasa de polo? Correctamente, ela corta en filetes e todo o demais. Desde "todo o demais" ela cociña o caldo ou a sopa de polo, pero o filete úsase para elaborar pratos tan deliciosos como chuletas de polo, asadas ou chuletas de polo. O último prato ten moitas variedades: é simplemente frito nunha tixola en aceite vexetal, ou previamente adobado en salsa de soia, ou cocido en masa, ou envolto nunha variedade de recheos. Os chuletas de polo poden ser cocidos ao horno ou a microondas, asados con queixos ralados ou manchados de mayonesa. Hai moitas opcións e cada unha destas receitas ten os seus fanáticos. Os chuletas de polo teñen só un inconveniente: non poden prepararse para o seu uso futuro, polo que non só para o xantar, senón tamén para a cea, xa que desaparecen instantáneamente da mesa e a parte é comida polo chef de vontade débil ao preparar outra porción. Os chuletas de polo son amados incluso por nenos que son moi interesantes pola carne, porque é suave, suculento e tenro, é fácil de masticar e non é necesario tropezar con osos e venas. Prepare chuletas de acordo coa nosa receita e, se cadra, convertéronse no seu prato favorito e na súa familia.
Ingredientes:- Filete de pollo 600g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Fariña de trigo 0.5 cucharadas.
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para chuletas de polo necesitamos ovos de galiña, fariña, aceite vexetal e especias.
- Paso 2 O filete é ben lavado e cortado polas fibras en anacos de aproximadamente 2 cm de espesor.
- Paso 3 Combate dos dous lados e cada peza de pementa e sal.
- Paso 4: bater ligeramente os ovos.
- Paso 5 Calentar o pozo de aceite vexetal, primeiro mergullar cada peza nunha fariña e logo nun ovo e poñelas nunha tixola.
- Paso 6 Frite as costelas a ambos os dous lados ata quedar dourado a lume medio.
- Paso 7 Sirva chuletas de pollo ben cun aderezo de verduras, excelente ensalada con repollo con pimienta búlgara.