Churrasco con carneiro e cilantro

Ingredientes: Mezclar os ingredientes para o adobo. Marinate carne de cordeiro por 4-5 horas. Ingredientes:

• cordeiro - 1,5 quilogramos (patas sen desossar)
• aceite de oliva - 1/4 cunca
• folla de loureiro - 1 peza
• viño tinto - 1 vaso
• salsa de soia - 3/4 cuncas
• allo - 2 pezas

Instrucións

Ingredientes: Mezclar os ingredientes para o adobo. Marinar carne de cordeiro por 4-5 horas. Calefacción a grella (grella). Frite a carne por 8 minutos nun lado e 6 minutos por outro. Perforamos as pezas de carne cun garfo para mellor asar. Fritir durante 25 minutos periódicamente verter adobo. O eliminamos do lume e servímoslo á mesa.

Porcións: 4