Cóctel con groselha vermella

Na tixela para o liquidificador baixamos a groselha lavada, un vaso de leite e azucre. Ingredientes:

• Leche - 3 cuncas
• Xema de ovo - 1 peza
• Groselha vermella - 1.5 cuncas
• Azucre - 2 Art. culleres

Instrucións

Na tixela para o liquidificador baixamos a groselha lavada, un vaso de leite e azucre. Batre ata que estea lisa. Engadimos alí o resto de leite e xema, bata máis. Inmediatamente, sen deixar que quente, servimos á mesa, decorando con bagas frescas de groselha. Agradable!

Porcións: 1-2