- Repolo - 1 peza
- Carne picada - 1 quilogramo
- Cenoria - 1 peza
- Tomate - 1 peza
- Arco - 1 peza
- Ovo - 1 peza
- Fig. - 5 Art. culleres
A receita de rolos de repolo con carne picada e arroz non é tan sinxelo, terás que traballar un pouco, pero sabes por vós que este é un prato tradicional e as tradicións non toleran a présa. Dado que tomamos moita carne, os rolos de repolo tampouco chegarán a un tempos. Aínda que, tendo en conta as características de sabor do prato ... É difícil frear e non comer dúas porcións en lugar dunha soa. Así, a receita de rolos de repolo recheos con carne picada e arroz: 1. Inicialmente podemos descongelar o noso recheo, cociñar ata arroz listo e tamén cortar as verduras (pero non se mesturan). 2. Na tigela con carne picada, engade arroz, cebola medio picada, ovo crúa e verdes (opcional). Solim e pementa a gusto, deixe de cervexa. 3. Mentres tanto, imos coidar da col. Despois de todo, por repolo de carne picada e arroz na casa, é importante non só encher, senón tamén formar :) Minao e elimina un par de follas superiores. Divídea en dúas partes (para iso, primeiro podes cortar o muñón, entón serán máis fáciles de desintegrar), e cociña uns 20 minutos, xirando dende diferentes direccións. 4. Cando a cociña estea cocida, as follas volven plástico, poderán separarse e tomar a forma que necesitemos. De feito, todo o que queda para nós é poñer un recheo de recheo en cada folla e envolvelo firmemente. 5. Podemos extinguir todo dunha soa vez, pero podemos deixar a parte de conxelación. Pero, para a extinción prepararemos un "almofada" de verduras, polo que cortaremos finamente un tomate e unha zanahoria, e tamén o resto da cebola mesturarémonos. 6. Nunha tixola profunda, quente o aceite vexetal, repórtao os legumes nunha capa uniforme, sal e pementa, e repórtao un pouco, uns 10 minutos. 7. E agora, sobre as verduras (por esta época xa teñen que comezar o zume), debuxamos os nosos futuros rolos de col, un pequeno incendio durante uns 40 minutos, despois do cal pode servir :) Decorar con verduras, crema de leite ou legumes, e ver o que come, porque o repolo de carne picada e arroz para esta simple receita son simplemente super-deliciosos. :)
Porcións: 6-7