Como beber dous litros de vodka e non se emborracha, ninguén sabe. Pero para gozar da bebida na mesa festiva e non prexudicar o corpo. Todos nos festivos importantes levantaremos unha copa de champaña ou un vaso de vodka para saúde e felicidade. O calor agradable estenderase por todo o corpo. Pero o que pasa despois depende só de nós.
O consumo regular e non razoable de alcohol a longo prazo, como saben, pode levar a unha enfermidade grave: o alcoholismo. Non obstante, moitos están máis interesados na perspectiva inmediata: como non estar borracho na mesa e atopar a frescura á mañá seguinte despois dunha comida? Para resolver este problema, é útil saber o seguinte.
Crese que é un alimento gordo que axuda a resistir a intoxicación, mesmo se bebe dous litros de vodka. Parece que hai aínda unha explicación científica: o alcohol se disolve en graxa ea súa absorción do sistema dixestivo debe ser ralentizada. Por desgraza, comparando diferentes dietas en combinación con alcohol, os médicos non atoparon a capacidade de graxa para evitar a absorción de alcohol. Polo tanto, non se incline en alimentos graxos. Da intoxicación, ela non protexe, pero pode crear problemas coa dixestión. En xeral, un lanche abundante retarda o inicio da intoxicación, pero de novo crea problemas coa dixestión: o exceso de graxa, doce e alcohol pode danar o páncreas. Polo tanto, en todo, é necesaria unha medida, non importa o boas cantidades de vodka e outras bebidas alcohólicas.
Gourmets formulou moitas regras sobre a consistencia do consumo de bebidas alcohólicas durante unha festa e, na súa opinión, a combinación óptima de bebidas e pratos. A sabedoría popular actuou máis doadamente, chamando a moitas destas combinacións. Os médicos non consideran particularmente que o vodka e o viño sexan un colapo desfavorable, pero se sabe a capacidade de bebidas carbonatadas para aumentar a absorción de alcohol do sistema dixestivo. Isto aplícase tanto ao champaña como ás bebidas alcohólicas non alcohólicas. O hábito de non só mesturar, senón tamén lavarse con vodka, tamén aumenta a intoxicación. É mellorado pola combinación de vodka e cervexa.
O alcohol activa o lanzamento de contidos de estómago ácidos no esôfago, causando esta enfermidade nas persoas predispostas ao ardor de estómago. Pode aumentar o impacto do alcohol no corpo de vinagretas e outros bocadillos con vinagre, porque as bebidas alcohólicas deben converterse no noso corpo en ácido acético.
Pobre estado de saúde á mañá seguinte despois dunha abundante libación débese en parte á deshidratación do corpo, xa que as bebidas alcohólicas contribúen á perda de auga na orina. Entón, pola mañá ten que beber moita fluidez. A sabedoría popular recomenda recorrer a un pepino ou a repolo, e non en balde. O sal que conteñen contribúe á retención de auga no corpo e así mellorar o benestar. Algúns médicos aconsellan, no canto dun pepino, usar augas minerais alcalinas do tipo "Borjomi". O feito é que o ambiente interno do corpo despois do alcohol se acidifica, a salmoira agrava aínda máis esta acidificación. A auga mineral alcalina, pola contra, non só fornece o corpo con sal, senón que tamén axuda a eliminar os excesos de ácidos.
A etiqueta e as tradicións recomendan beber ao final dunha pausa para o café. O café estimula o cerebro, resiste o alcohol, refresca e axuda despois de beber vodka (en pequenas cantidades) para non embriagar. Non obstante, o café, cun efecto diurético, como o alcohol contribúe á deshidratación do corpo. E, consecuentemente, pode aumentar o estado de saúde desfavorable ao día seguinte.
Coidado co alcohol, non tes que ir a extremos. Ata agora, algúns libros nos asustan con alcohol, contidos en bolos, galletas, tortas, kefir e mesmo pan. Hai alcohol nas cereixas e algunhas outras bagas e froitas. Pero estas son as cantidades microscópicas coas que o noso corpo pode tratar sen habituación. O consumo destes produtos non levará ao desenvolvemento do alcoholismo. Ademais, as cantidades extremadamente pequenas de alcohol fórmanse no corpo humano. Sintetizar as súas bacterias intestinais e as células do noso corpo. Esta é a memoria do organismo sobre os antepasados distantes de animais e plantas que só podían recibir enerxía a través da fermentación de alcohol. Por suposto, beber dous litros de vodka non é imposible de beber. Pero un pouco de alcohol de alta calidade cunha merenda "adecuada" non vai prexudicar a ninguén, o humor levantará e a festa fará unha festa verdadeira.