Preparación do flan de ovo nun forno de microondas Flan - unha sobremesa típica orixinaria de España, que se tornou popular nas mesas de crioulo en Cuba desde a colonización e continúa conquistando os estómagos en diferentes partes do mundo. Esta sobremesa prepárase a base de leite, azucre, ovos de polo fresco e verter o caramelo no fondo. Este é un conxunto básico de ingredientes que poden ser variados ao seu antojo, por exemplo, engadindo café, vainilla e cacao en polvo. En consecuencia, obteremos un café, vainilla e flan de chocolate. Ademais, o flan pode ser cocido na pel de leite condensado. Prepare o flan nun baño de vapor no forno, pero hoxe imos cociñar todo máis fácil e rápido usando un forno de microondas. O sabor do flan do ovo semella unha tortilla doce con salsa de caramelo.
Ingredientes:- Leite 400 ml
- Ovos de polo 4 pezas.
- Sugar 9 culleres de sopa. l.
- Auga fervida 2.5 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Para cociñar o flan de ovo no microondas necesitamos azucre, ovos de pollo, leite, un pouco de auga, unha parte cerámica suppleform.
- Paso 2 Na parte inferior das formas de soufflé porcións cerámicas, vertemos 1 cda. l. azucre.
- Paso 3 Despeje cada formulario por 0,5 culleres de sopa. l. auga. Poñemos no microondas durante 4 minutos a 800 vatios, pero debes asegurarte de que o azucre non se queima.
- Paso 4 Mentres tanto, os ovos son conducidos a un recipiente profundo, engade o resto do azucre.
- Paso 5 Batea lixeiramente ovos e azucre cun batido.
- Paso 6: Despeje o leite e bate de novo a treo.
- Paso 7 Tomamos a forma do microondas - temos o caramelo listo!
- Paso 8 Poña a mestura de ovo e leite sobre o caramelo.
- Paso 9 Poñer no forno de microondas, poñer a potencia de 600 W e preparar 8 minutos. Deixar arrefriar o matraz preparado e enviar ao frigorífico durante polo menos unha hora. Antes de servir cun coitelo afiado, pasamos polas paredes do molde e volvemos a sobremesa no platillo caramelo.