E agora, como antes, a oncoloxía era considerada un problema para a medicina en todo o mundo. E só o diagnóstico da enfermidade na súa fase inicial eo tratamento decisivo coas medicinas máis recentes dos últimos anos de lanzamento axudan realmente. Pero en calquera caso a prevención debe ser un privilexio para previr o cancro e consiste no seguinte:
Os canceríxenos son a principal causa do cancro, e isto é probado por múltiples experimentos e desenvolvementos científicos. Ingresa carcinógenos cos alimentos que comemos. As enfermidades oncolóxicas dependen directamente da nosa dieta. Se comemos alimentos de orixe natural que conteñen todas as vitaminas e oligoelementos necesarios para o corpo, así como varios compostos para o curso normal das reaccións bioquímicas no corpo, axudámolo ao corpo a deter o crecemento de fenómenos indesexables. Os científicos probaron que hai un grupo pouco estudado de compostos que teñen un efecto nocivo sobre os xenes, violando o seu proceso de fisión e, así, activar a activación de procesos malignos. Estes compostos son os mesmos canceríxenos.
Entre os canceríxenos, os "hidrocarburos policíclicos" son os principais líderes. Están formados principalmente na oxidación (combustión) de sustancias orgánicas. Ao mesmo tempo, o chan, a auga, o aire e todo o ambiente están contaminados. Entón estes compostos se acumulan nas plantas, que son utilizadas por persoas e animais. Como resultado, acumulan no corpo humano. Por si mesmos, os hidrocarburos policíclicos do corpo animal acumulanse nunha pequena cantidade. O aumento da súa cantidade é promovido pola actividade da propia persoa. Por exemplo, cando se fuma un produto, a cantidade de hidrocarburos policíclicos aumenta considerablemente. Estímase que cincuenta gramos de salchichas fumadas conteñen hidrocarburos policíclicos comparables a un paquete de cigarros. E estas substancias causan enfermidades oncolóxicas de órganos dixestivos, sistema respiratorio e cancro de mama.
O seguinte grupo máis perigoso é o nitrato. Pero estes non son nin nitratos, que se usan como fertilizantes minerais no sector agrícola. Estes son os chamados compostos nitratos canceríxenos. Eles causan cancro do sistema xenitourinario, sistema dixestivo, cancro da nasofaringe e cerebro.
E outro grupo perigoso de carcinógenos, que tamén teñen que prestar atención - micotoxinas. Estes compostos forman principalmente fungos de molde. Formáronse como resultado da súa actividade vital. Eles representan un gran perigo para nós, xa que nin sequera son mortos por ebulición prolongada, non se colapsan a altas temperaturas. Polo tanto, na cociña habitual, non teñen métodos de cocción térmica. Non teñen olor, ningún sabor e poden atacar por 2-3 horas. Basicamente, causan enfermidades oncolóxicas do intestino, fígado e estómago.
Non esquezas os carcinógenos utilizados na agricultura (pesticidas, herbicidas e funxicidas). Tamén nos alimentos poden conter outros perigosos carcinógenos (radionuclídeos e sales de metais pesados).
Aquí tes algunhas regras que axudarán un pouco a aliviar o perigo da comida que comas.
- Adquirir alimentos en lugares controlados, onde hai un servizo de estacións epidemiolóxicas sanitarias.
- Garde vexetais e froitas en xeladeiras e antes de limpar, sempre enxágüe con auga corrente. Pelar a pel cunha capa espesa.
- Non use alimentos mohos, podres e estragados.
- Observar rigorosamente as condicións e condicións de almacenamento de todos os produtos alimenticios. Preste especial atención aos produtos perecedoiros.
- Cando fritas, non podes esperar a que fume o aceite. Use menos alimentos fritos.
- Se é posible, deixe de fumar por completo.
- Rexeitarse a comer comida rápida (papas fritas, papas fritas, belyashi, tortas, galletas).
- Reducir drasticamente a inxestión de sal de mesa e graxas animais.
- Verifique regularmente os cogomelos e froitas recollidos polos radionuclídeos.