- Salo con carne - 300 gramos
- Arroz - 2 cuncas
- Auga - 4 cuncas
- Arco - 1 peza
- Pimienta búlgara - 1/3 pezas (tres cores - verde, amarelo, vermello)
- Allo - 4 dentes
- Comiño - 3 culleres de té
- Frijoles en conserva - 1 Piece (pote)
Cortar a carne nos mesmos anacos pequenos que na foto. A continuación, coloque a carne nun prato conveniente, sal, pementa. Fritir uns 5-7 minutos. A continuación, corte finamente a cebola ea pimienta en cubos. Sementes de alcaravea picamos os feixóns, picamos o allo. As verduras son engadidas á carne. Os beans aínda non se pon. Se un pouco de graxa, engade un pouco de aceite. Mestura ben e cociña durante 5 minutos. A continuación, engade comiño. Entón cargamos os faba e o arroz na pota. Mesturamos todo completamente. O arroz debe absorber todos os zumes e logo vértelo con auga. Cociña o prato uns 10 minutos a lume alto. A continuación cubra cunha tapa, elimina o lume a un mínimo e cociña por 20 a 25 minutos. Intentamos. ¿Hai suficiente sal? Podes engadir pementa e outros condimentos. Bon appetit!
Porcións: 4-5